о проекте
7 февраля в зале «Штетл» постоянной экспозиции Еврейского музея и центра толерантности открылась новая интерактивная инсталляция «Кухня»
Образовательная инсталляция посвящена возможности узнать о еврейских субэтнических группах — горских, бухарских, грузинских евреях, крымчаках и ашкеназах — через их традиционную кухню.
стилистика
При создании инсталляции «Кухня» мы придерживались главного критерия — воссоздания аутентичной стилистики, способной передать гастрономическую историю еврейского народа со всеми его традициями и обычаями
Для достижения этой цели мы разработали нестандартный сетап с фиджитал-столом, который поместили в декорации кухни.
видео-контент
В видео-контенте мы воссоздали кухни разных народов, используя только натуральные материалы в качестве реквизита, что позволяет посетителю увидеть и познакомиться с историей народов, а также особенностями их кулинарных обычаев. Проводниками в мир гастрономии стали виртуальные хозяйки в национальных костюмах. Они расскажут о выбранном блюде и научат готовить его. Рецепт можно скачать себе на телефон с помощью QR-кода и приготовить блюдо в домашних условиях.
выбор блюд
При посещении экспозиции «Кухня» можно узнать о 23 блюдах, которые можно выбрать с помощью кручения основания стола
история
После выбора блюда можно узнать историю народа, придумавшего его, а также место обитания народа на карте
музейные предметы
Кроме того, в зоне «Кухня» расположен шкаф-витрина с предметами из коллекции музея, каждый экспонат сопровождается QR-кодом с подробной информацией о предмете
Награды
Награда от компании epson
Награда за уникальный музейный проект от компании Epson
